Vị có các chức năng sau:

• Tiết dịch tiêu hóa thức ăn:
  • Dịch vị:
    • Pepsin, HCL: tiêu đạm
    • Men lipaza, amilaza: tiêu tinh bột
  • Dịch nhầy: được tiết ra đồng thời với dịch vị(HCL), bảo vệ niêm mạc dạ dày
• Co bóp thức ăn