Bộ Thổ
Vị có các chức năng sau:
Tiết dịch tiêu hóa thức ăn:
Dịch vị
:
Pepsin, HCL: tiêu đạm
Men lipaza, amilaza: tiêu tinh bột
Dịch nhầy
: được tiết ra đồng thời với dịch vị(HCL), bảo vệ niêm mạc dạ dày
Co bóp thức ăn